• Du treng serveringsløyve om du skal starte ein serveringsstad der det skal serverast mat og/eller drikke. Skal du servere alkohol må du i tillegg ha skjenkeløyve. 
• Har du overtatt ein eksisterande serveringsstad, kan du drive vidare på tidlegare eigar sitt løyve medan du ventar på at søknaden vert behandla. Dette gjeld i ein overgangsfase på tre månader og berre om bestemte vilkår er oppfylt. 

Serveringsløyvet gjeld berre for den serveringstaden du har søkt løyve for og den løyvehavaren som står oppført i løyvet. Om du overdreg eller sel serveringsstaden din, må ny eigar søkje nytt løyve innan 30 dagar etter inngått avtale, elles fell løyvet vekk.

Ønskjer du å opne ny serveringsstad i tillegg til den du alt har løyve for, må du søkje om nytt løyve for den nye serveringstaden. Du kan ha fleire serveringsløyver.

Det er ikkje tidsavgrensing på serveringsløyver.

Den personen/selskapet som har det økonomiske ansvaret for drifta av serveringsstaden må sende inn søknad om servingsløyve til kommunen.

Du søker om serveringsløyve via elektronisk skjema. Du blir bedt om å laste opp vedlegg, søknaden vil ikkje bli behandla før alle nødvendige vedlegg er motatt.

Du må ha bestått etablererprøve - kunnskapsprøve etter serveringslova.

Elektronisk søknadsskjema 

Vedlegg til søknaden  

• Bekrefting på registrering hos Mattilsynet
• Tilkomst dokumenter (til dømes eigedomsskøyte, leigekontrakt og eventuelt grunneigar sitt samtykke til ute-servering)
• Firmaattestar for alle selskap som er involvert i drifta
• Utskrift av Føretaksregisteret si rolleoversikt for fysiske personar som eig meir enn éin 3-del av føretaket
• Skatteattest for driftsselskapet
• Planteikningar, inkludert mål, for serveringsstaden og eventuell ute-servering.
• Dagleg leiar for serveringsstaden må dokumentere bestått etablerarprøve.
• Konseptutgreiing: Opplysningar om kva slag serveringsstad det er, målgruppe, opningstider, eventuell underhaldning eller anna verksemd i tilknyting til skjenkestaden
• Ved eigarskifte må det sendast inn kjøpekontrakt eller annan dokumentasjon på overdraginga, som viser når avtale om verksemdsoverdraginga vart inngått og når overdraginga trer i kraft.

Det er gratis å søke om serveringsløyve.

Serveringslova

Bokføringsforskrifta